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来一碗热气腾腾的竹林寺吉祥腊八粥

http://www.hbfjzx.com   2017年01月08日  点击:0   字体:    

  每年腊月初八,以多种食材熬煮成粥,敬献农神,以贺丰收,是我国的传统习俗。当然,这一天也是释迦牟尼佛成道日。故而很多佛教寺院在这一天都会精心熬制腊八粥,上报佛恩,并将寺院熬制的“佛粥”、“福粥”广泛施舍,真正将佛门之祝福带给众人,广结善缘。

 
腊八粥的食材也是非常讲究的。

 

  腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’”。

 

  不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生可是具有“长生果”之美称的。

 

  五台山大圣竹林寺大寮的师父们为了能够让大众在腊八这天吃上香甜可口且营养的腊八粥,提前一天就开始精心准备食材了。据大寮义顺法师介绍,此次腊八粥除了红枣、枸杞、核桃外,还有各种的米及各样的豆子,种类多达18种哦。怎么样,竹林寺的腊八粥食材够丰富,够营养吧!


竹林寺吉祥腊八粥是怎样熬制成的呢?

 

  大寮的师父们,不到四点半就开始准备熬制腊八粥了。是冬季凌晨的四点哦,想必你大概或许还在睡梦中吧?

 

  在这寒冷的山中,大寮的师父们每天披星戴月、不辞辛苦的默默地为大众们准备着早斋。为了能够让腊八粥更加可口,大寮的师父们比往日还要早到大寮,精心准备、熬制。

 
美味就是这样炼成的

 

  满满一大锅的腊八粥,师父们熬制了将近三个小时哦。将用心真正融入在这暖暖的吉祥粥中。

 

  承载着诸多佛门祝福的腊八粥终于熬好啦!大寮的师父小心翼翼的将精心熬制的腊八粥一点一点地从大锅中舀出来。竹林寺腊八粥香气四溢,香甜可口呐。怎么样,你是否也闻到了粥香?

 
来一碗热气腾腾的竹林寺吉祥腊八粥

  腊八好粥到,在品尝香甜腊八粥的同时,让我们一起感念佛恩,同结善缘,勇猛精进,共证菩提!

 
腊八粥里终有示,小寒飘雪道有成!

(本文来源:五台山大圣竹林寺  )

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